主料:
猪舌，
一条
辅料:
红油海椒适量花椒面适量姜米适量蒜米适量，
酱油适量，
醋适量，
白糖适量，
香辣酱适量小磨麻油适量调和油适量，
鸡精适量，
葱花适量，
白芝麻适量红油猪舌的做法步骤
1.猪舌洗净。
2.放入水中煮，水开后去浮沫，煮15分钟。
3.捞出，去白膜，洗净，再煮5分钟取出。
4.将红油海椒、花椒面、姜米、蒜米、酱油、醋、白糖、鸡精、香辣酱、小磨麻油、调和油、葱花加入碗中拌匀。根据自己爱好调味。
5.将猪舌切片装盘。
6.淋上红油调料。
7.撒上白芝麻，上桌。
小窍门&温馨提示
猪舌胆固醇含量高，不宜常吃。
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热菜 家常菜 猪舌
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